Beschreibung

Saucisson myrtilles – Salami mit Heidelbeeren

Holen Sie sich einen Vorgeschmack auf den Sommer von Monsieur Saucisson. Gehen Sie raus und genießen Sie das warme Wetter. Nehmen Sie einen Drink im Freien und genießen Sie die lauen Sommerabende. In diesem Sinne hat Monsieur Saucisson die Salami mit Heidelbeeren für Sie. Diese leuchtend blaue Wurst hat einen herrlich frischen Geschmack und fällt sofort ins Auge. Genießen Sie einen Drink im Park, im Garten oder am Strand. Aber vergessen Sie nie die Salami mit Blaubeere und alle anderen Würste von Monsieur Saucisson.

Zusammensetzung Salami Heidelbeere:

Die blaue Salami mit ganzen Blaubeeren ist herrlich frisch und sauer. Eine schöne Abwechslung für die Getränkekarte.

Alle Salamis werden aus Schweinefleisch hergestellt, mit Ausnahme der Rindfleischsalamis. Die Würste werden von Hand gefüllt und mit einem Naturdarm aus Schweinefleisch umhüllt. So kann auch die Außenseite gegessen werden. Anschließend kommen die trockenen Salamis für 3-5 Tage in einen Reiferaum. Schließlich kommen die Würste in eine große Zelle mit einer Temperatur von 16-20 Grad, wo sie etwa 6 Wochen lang zum Trocknen hängen.

Schimmel auf der Wurst:

Auf der 5-Pfeffer-Wurst kann sich eine Schicht aus grünem, blauem Schimmel befinden. Dieser Schimmel ist nicht schädlich und kann einfach verzehrt werden. Der Schimmel gewährleistet die Haltbarkeit des Produkts. Weitere Erklärungen zum Schimmel finden Sie in unserem Blog: O(gee), da ist Schimmel auf meiner Salami.

Haltbarkeitsdauer der trockenen Salami:

Die Würstchen sind mindestens 2 Monate haltbar. Sie werden am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort gelagert. Sie können die Würste aber auch in der Küche oder im Keller aufhängen. Aufgeschnitten sind die Würste etwa 4 bis 6 Wochen haltbar.

Weitere Informationen:

Herkunftsland: Frankreich
Gewicht: Zwischen 160 und 180 Gramm
Farbe der Schnur: Blau