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Käsewurst Le 1924
Luftgetrocknete Salami
€16,35 (inkl. MwSt.)
Die trockene Salami mit Le 1924. Diese Wurst enthält nicht weniger als 8 % Käse. Das ist mehr als das Doppelte der normalerweise in einer Wurst enthaltenen Käsemenge. Der Geschmack dieses Blauschimmelkäses, Le 1924, ist sehr kräftig. Wer also würzigen Blauschimmelkäse mag, kommt an dieser Wurst nicht vorbei! Die Wurst wiegt etwa 350 Gramm. Das ist etwa doppelt so viel wie eine normale Salami. Also ein besonderer Genuss!
Vorrätig
Beschreibung
Salami mit Le 1924
Die Käsewurst mit Le 1924. Diese Wurst enthält nicht weniger als 8 % Käse. Das ist mehr als das Doppelte der normalerweise in einer Wurst enthaltenen Käsemenge. Der Geschmack dieses Blauschimmelkäses, Le 1924, ist sehr kräftig. Wer würzigen Blauschimmelkäse mag, kommt an ihm nicht vorbei!
Die Würstchen wiegen jeweils etwa 400 Gramm. Das ist mehr als doppelt so viel wie bei einer normalen Wurst. Das sorgt dafür, dass die Wurst lange cremig bleibt und man sie lange Zeit genießen kann. Vergessen Sie nicht, einen Blick auf unsere beiden anderen neuen Käsesorten zu werfen. Den Le Montbrisonnais und den Le Caprin.
Monsieur Saucisson
Der Spezialist für trockene Salami aus verschiedenen Ländern wie Frankreich und Spanien. Wir verkaufen mehr als 45 verschiedene Sorten getrockneter Wurst, zum Beispiel spanische Fuet oder authentische französische Saucisson. Spanische Würste in mehr als 15 verschiedenen Sorten, und natürlich auch Salchichons! Leider ist die Verkostung online noch schwierig, aber zum Glück finden Sie uns in der Markthal in Rotterdam und in The Mall Of The Netherlands in Leidschendam. Seien Sie willkommen und erzählen Sie es bitte weiter, denn essen heißt wissen!
Achtergrondinformatie over de droge worst Le 1924
De geschiedenis van kaas en vleeswaren gaat ver terug, toen de wei (het restproduct bij het maken van kaas) werd gebruikt als voer voor onze vrienden, de varkens. Melkveehouderijen en varkensstallen bevonden zich vaak in dezelfde gemeente, waardoor deze wei op nobele wijze gerecycled kon worden.
Door deze samenwerkingen werden de producten van beide bedrijven vaak onder hetzelfde dak verkocht. Het was dan ook maar een kwestie van tijd tot deze producten gecombineerd zouden worden.
Nu, bijna 150 jaar aan ervaring later, slaan onze eigen producent ‚Maison Chillet‘ en kaasproducent en raffinaderij ‚Maison Mons‘ de handen wederom ineen met drie fantastische producten. Het verwerken van deze eerste klas kazen heeft een geweldig resultaat opgeleverd waarbij het water in de mond loopt.
De hoeveelheid kaas dat verwerkt is in de worst is opmerkelijk. Dit is namelijk tot wel vier keer zo veel als gebruikelijk. De smaken in de worst zijn daardoor nog intenser en zal ook de echte kaasliefhebbers hiervoor doen terugkomen.
De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 150 gram varkensvlees en 12 gram ‚Le 1924‘ blauwaderkaas wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.
Varkensvlees (EU-oorsprong), Bleu 1924 8%, zout, lactose, dextrose, kruiden, natuurlijke varkensdarm.
Conserveringsmiddelen: E252. E250.
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 1686Kj (406Kcal)
Vetten: 32g waarvan verzadigd: 14g
Koolhydraten: 1,3g waarvan suikers: 1,3g
Eiwitten: 30g
Zout: 6g
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de Le 1924 worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Voor meer uitleg over de schimmel verwijzen wij graag naar onze blog: O(jee), er zit schimmel op mijn droge worst.
De worsten zijn minimaal 2 maanden houdbaar. Deze kunt u het beste bewaren buiten de koelkast in een donkere droge ruimte. U kunt de worsten gerust ophangen in de keuken of kelder. Aangesneden zijn de worsten ongeveer 4 tot 6 weken houdbaar.
Land van Herkomst: Frankrijk
Gewicht: Ongeveer 350 gram
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Monsieur Saucisson Garantie
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Monsieur Saucisson garantiert Qualität. Wenn Sie Fragen oder Anmerkungen haben, lassen Sie es uns bitte wissen! So werden wir jeden Tag ein Stückchen besser!
